قائمتنا
قائمة الطعام
بيت الحمّص
-
حمّص يافا الكلاسيكي الأكثر طلبًا
٦٠ ج.محمّصٌ مخفوقٌ بالطحينة الفاخرة وزيت الزيتون البلدي.
-
مسبّحة القدس الأكثر طلبًا
٦٠ ج.محبّاتُ حمّصٍ كاملةٍ دافئة بالطحينة والليمون والثوم.
-
القدسية
٦٠ ج.محمّصٌ ومسبّحةٌ معاً في صحنٍ واحد.
-
حمّص يافا باللحمة
١٢٥ ج.مفرشةُ حمّصٍ كريمية بقطعِ لحمٍ متبّلة ومكسّراتٍ محمّصة.
-
حمّص يافا بالشاورما
١٤٠ ج.محمّصٌ ناعمٌ بشاورما دجاجٍ متبّلة ورذاذ طحينة.
-
حمّص يافا بالكبدة
١٥٢ ج.محمّصٌ كريميٌّ بكبدةٍ مشويةٍ بدبس الرمان.
-
فتّة الحمّص بالسمن الأكثر طلبًا
١٥٠ ج.مطبقاتُ خبزٍ محمّص وحمّص ولبنٍ مخفوقٍ بالسمن والصنوبر.
-
فتّة يافا الملكية الأكثر طلبًا
١٨٠ ج.مفتّةٌ فاخرة: حمّصٌ ولبنٌ وخبزٌ ذهبيٌّ ولحمٌ ومكسّرات.
أطباق التراث الفلسطيني
-
مسخّن يافا الأكثر طلبًا
١٩٥ ج.مدجاجٌ بلديٌّ مشويٌّ فوق خبز الطابون مع بصلٍ مكرملٍ بالسمّاق والصنوبر — أيقونة المائدة.
-
مقلوبة الدار — ربع (ورك) الأكثر طلبًا
٢٠٠ ج.مأرزٌ معطّر فوق الخضار وقطعةُ دجاجٍ (ورك) مع الصنوبر واللبن.
-
مقلوبة الدار — ربع (صدر)
٢٠٠ ج.مالمقلوبة بقطعةِ صدرٍ للحمٍ أبيضَ طري.
-
مقلوبة الدار — نصف (للمشاركة)
٣٠٠ ج.مصحنُ مشاركةٍ وافرٌ يكفي شخصين.
-
منسف يافا الملكي (للمشاركة) الأكثر طلبًا
٦٦٥ ج.ملحمُ غنمٍ طريٌّ على الأرز بصلصة الجميد والصنوبر — مائدةُ الكرم.